प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव अनेक प्रसंगी इमल्सीफायरशिवाय वापरला जाऊ शकतो Phacoemulsification 1 μM किंवा त्यापेक्षा कमी प्राप्त करू शकते. या इमल्शनची निर्मिती प्रामुख्याने विखुरलेल्या उपकरणाजवळ प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) च्या मजबूत पोकळ्या निर्माण होणे प्रभावामुळे होते.

प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव अन्न, सौंदर्यप्रसाधने, औषध, रसायनशास्त्र आणि यासारख्या अनेक क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले आहे.

अन्न फैलाव मध्ये अल्ट्रासाऊंडचा वापर साधारणपणे तीन परिस्थितींमध्ये विभागला जाऊ शकतो: द्रव-द्रव फैलाव (पासणे), घन-द्रव फैलाव (निलंबन), आणि गॅस-द्रव फैलाव.

लिक्विड-लिक्विड डिस्पर्शन (इमल्शन): जर लोणी लैक्टोज बनवण्यासाठी इमल्सीफाय केले असेल; सॉस उत्पादनादरम्यान कच्च्या मालाचा प्रसार.

घन द्रव फैलाव (निलंबन): जसे की पावडर इमल्शनचे फैलाव.

गॅस द्रव फैलाव: उदाहरणार्थ, कार्बनयुक्त पेय पाण्याचे उत्पादन CO2 शोषण पद्धतीद्वारे सुधारले जाऊ शकते, ज्यामुळे स्थिरता सुधारली जाऊ शकते.

याचा वापर नॅनो मटेरियल तयार करण्यासाठीही करता येतो; अल्ट्रासोनिक डिस्पर्शन लिक्विड फेज मायक्रोएक्स्ट्रॅक्शन तंत्रज्ञानाद्वारे दुधाच्या नमुन्यांमधील ट्रेस डीपनचे निष्कर्षण आणि संवर्धन यासारख्या अन्न नमुन्यांच्या शोध आणि विश्लेषणासाठी.

केळीच्या सालीची पावडर अल्ट्रासोनिक डिस्पर्शन आणि हाय-प्रेशर कुकिंगद्वारे प्रीट्रीट केली गेली आणि नंतर ॲमायलेज आणि प्रोटीजद्वारे हायड्रोलायझ्ड केली गेली. अघुलनशील आहारातील फायबर (आयडीएफ) च्या तुलनेत प्रीट्रीटमेंट न करता आणि एन्झाइमने उपचार केल्याने, प्रीट्रीटमेंटनंतर पाणी धारण करण्याची क्षमता, पाणी धारण करण्याची क्षमता आणि एलडीएफची सूज क्षमता लक्षणीयरीत्या सुधारली गेली.

पातळ-फिल्म अल्ट्रासोनिक फैलाव पद्धतीने चहा डोपॅन लिपोसोम तयार केल्याने चहा डोपॅनची जैवउपलब्धता सुधारू शकते आणि तयार केलेल्या चहाच्या डोपन लिपोसोममध्ये चांगली स्थिरता असते.

Lipase प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव द्वारे स्थिर होते. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव वेळेच्या विस्तारासह, लोडिंग दर वाढला आणि 45 मिनिटांनंतर वाढ मंद झाली; प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव वेळेच्या विस्तारासह, स्थिर एंजाइमची क्रिया हळूहळू वाढली, 45 मिनिटांनी मोठ्या मूल्यापर्यंत पोहोचली आणि नंतर कमी होऊ लागली. हे पाहिले जाऊ शकते की एंझाइम क्रियाकलाप प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फैलाव वेळेमुळे प्रभावित होईल.