तेल इमल्सिफिकेशन प्रक्रियेमध्ये कोणत्याही अॅडिटिव्हशिवाय विशिष्ट प्रमाणात प्री मिक्सरमध्ये तेल आणि पाणी ओतणे समाविष्ट असते. अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशनद्वारे, न मिसळता येणारे पाणी आणि तेल जलद भौतिक बदल घडवून आणतात, परिणामी "तेलात पाणी" नावाचा दुधाळ पांढरा द्रव तयार होतो. अल्ट्रासोनिक लिक्विड व्हिसल, मजबूत चुंबकीकरण आणि व्हेंचुरी सारख्या भौतिक उपचारांनंतर, "तेलात पाणी" आणि हायड्रोजन आणि ऑक्सिजन असलेले स्मित (१-५ μm) असलेले एक नवीन प्रकारचे द्रव तयार होते. ९०% पेक्षा जास्त इमल्सिफाइड कण ५ μm पेक्षा कमी असतात, जे इमल्सिफाइड जड तेलाची चांगली स्थिरता दर्शवते. ते इमल्सिफाइड जड तेलाचे चांगले स्थिरता दर्शवते. ते इमल्शन न तोडता खोलीच्या तपमानावर बराच काळ साठवले जाऊ शकते आणि ३ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ ८० ℃ पर्यंत गरम केले जाऊ शकते.
इमल्सिफिकेशन प्रभाव सुधारा
अल्ट्रासाऊंड ही फैलाव आणि लोशनच्या कण आकार कमी करण्यासाठी एक प्रभावी पद्धत आहे. अल्ट्रासाऊंड इमल्सिफिकेशन उपकरणांद्वारे लहान कण आकार (फक्त 0.2 - 2 μm) आणि अरुंद थेंब आकार वितरण (0.1 - 10 μm) असलेले लोशन मिळू शकते. इमल्सिफायर वापरून लोशनची एकाग्रता 30% ते 70% पर्यंत वाढवता येते.
लोशनची स्थिरता वाढवा
नव्याने तयार झालेल्या विखुरलेल्या टप्प्यातील थेंब स्थिर करण्यासाठी आणि एकत्रीकरण रोखण्यासाठी, पारंपारिक पद्धतीने लोशनमध्ये इमल्सीफायर्स आणि स्टेबिलायझर्स जोडले जातात. अल्ट्रासोनिक इमल्सीफिकेशनद्वारे कमी किंवा अजिबात इमल्सीफायर नसताना स्थिर लोशन मिळवता येते.
वापराची विस्तृत श्रेणी
अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशन विविध क्षेत्रात वापरले गेले आहे. जसे की सॉफ्ट ड्रिंक्स, टोमॅटो सॉस, मेयोनेझ, जाम, कृत्रिम डेअरी, चॉकलेट, सॅलड ऑइल, तेल आणि साखरेचे पाणी आणि अन्न उद्योगात वापरले जाणारे इतर मिश्रित पदार्थ.
पोस्ट वेळ: जानेवारी-०३-२०२५